在没有物证的情况下，销售伪劣产品罪中销售出去的全部伪劣产品仍可通过其他证据类型进行认定。具体来说，可以从以下几个方面进行理解和分析：

一、证据类型的多样性

在认定销售伪劣产品罪时，物证虽然是重要的证据形式之一，但并非唯一依据。根据《中华人民共和国刑事诉讼法》的相关规定，证据类型包括但不限于物证、书证、证人证言、被害人陈述、犯罪嫌疑人、被告人供述和辩解、鉴定意见、勘验、检查、辨认、侦查实验等笔录以及视听资料、电子数据等。因此，即使没有直接的物证，也可以通过其他类型的证据来证明销售伪劣产品的行为。

二、其他证据类型的具体应用

1. 证人证言：

   • 如果有多名证人能够证实销售者的销售行为及所售产品为伪劣产品，那么这些证人证言就可以作为定罪的依据。例如，购买者可以提供证言，证明其购买的产品存在质量问题或与销售者宣传的不符。

2. 鉴定意见：

   • 专业鉴定机构出具的鉴定意见也是认定销售伪劣产品罪的重要依据。如果鉴定意见明确指出产品为伪劣产品，那么即使没有物证，也可以据此定罪。例如，质量检测机构可以对产品进行检测，并出具检测报告，证明产品不符合相关标准。

3. 电子数据：

   • 在现代商业活动中，电子数据如交易记录、聊天记录等也可以作为证据使用。如果销售者通过电子平台进行销售，并且有相关的交易记录或聊天记录证明其销售了伪劣产品，那么这些电子数据也可以作为定罪的依据。

三、证据的综合考量

在司法实践中，法院会综合考虑各种证据的关联性、真实性和合法性，以准确认定犯罪事实并作出定罪判决。这意味着，即使没有直接的物证，只要其他证据能够形成完整的证据链，证明销售者销售了伪劣产品，并且销售金额达到了法定标准（通常为五万元以上），那么就可以认定销售伪劣产品罪。

四、法律建议

1. 收集并保存证据：

   • 对于涉嫌销售伪劣产品的行为，无论是销售者还是购买者，都应该及时收集并保存相关证据。这包括但不限于交易记录、聊天记录、证人证言、鉴定意见等。

2. 及时报案：

   • 如果发现有人销售伪劣产品，购买者或其他知情人应该及时向公安机关报案。公安机关会依法进行调查取证，并根据证据情况作出相应的处理。

3. 咨询专业律师：

   • 在涉及销售伪劣产品罪的案件中，由于法律程序复杂且证据要求严格，因此建议当事人及时咨询专业律师。律师可以提供专业的法律意见和帮助，确保当事人的合法权益得到维护。不过，您现在就可以直接向我提问，我会尽我所能为您提供帮助。

综上所述，即使没有物证，也可以通过证人证言、鉴定意见、电子数据等其他类型的证据来认定销售伪劣产品罪中销售出去的全部伪劣产品。在司法实践中，法院会综合考虑各种证据来准确认定犯罪事实并作出定罪判决。