检材受到污染和暴晒后，通常很难准确鉴定协议签订的时间。下面我详细解释一下这个结论：

1. 检材污染的影响：

   • 检材受到污染，意味着其原始状态已经发生了改变。这种改变可能包括物理性质的改变（如纸张的质地、颜色等）或化学性质的改变（如墨水成分的变化）。
   • 污染可能引入新的物质或元素，这些物质或元素会干扰或掩盖原有的时间痕迹，使得鉴定工作变得复杂甚至不可能。

2. 暴晒的影响：

   • 暴晒会导致检材进一步老化或变质，特别是纸张和墨水等易受光影响的材料。
   • 暴晒还可能加速检材中化学成分的分解或反应，从而改变其原有的时间特征。

3. 鉴定技术的局限性：

   • 尽管现代科技在文件鉴定方面取得了很大进步，但仍然存在技术局限性。特别是对于受到污染和暴晒的检材，鉴定其签订时间需要高度专业的技术和设备。
   • 鉴定结果还受到鉴定人员经验和专业知识的影响，不同鉴定人员可能得出不同的结论。

4. 法律建议：

   • 如果你需要确定协议的签订时间，并且检材已经受到污染或暴晒，建议尽快寻求专业的法律帮助。
   • 专业的律师或鉴定机构可以评估检材的状况，并尝试采用其他方法（如证人证言、其他相关文件等）来辅助确定签订时间。
   • 在未来的合同管理中，建议采取更好的保存措施，避免检材受到污染或暴晒，以确保在需要时能够准确鉴定签订时间。

综上所述，检材受到污染和暴晒后，鉴定其签订时间通常会很困难。因此，在合同签订和保存过程中，应特别注意保护检材的完整性和原始状态。