订了酒店没住能否退款，并非一概而论，需根据具体情况判断。以下是基于不同情况的分析：
合同约定角度：
- 如果在预订酒店时，预订条款中明确注明了不可退款，并且你在预订时明确表示同意，那么根据《中华人民共和国民法典》关于合同约束力的规定，酒店或平台有权按约定不退款。
- 但如果不可退款条款隐藏在复杂用户协议中，未显著提示你注意，或你在不知情下被默认接受，那么该条款可能无效。根据《消费者权益保护法》，经营者不得利用格式条款作出对消费者不公平的规定。
法律法规与监管要求：
- 如果酒店或平台的退款政策符合相关法律法规，且无欺诈、胁迫行为，那么按约定不退款是合法的。
- 但如果酒店无故拒绝退款，违反了《消费者权益保护法》第五十三条的规定，即经营者未按约定提供服务应退回预付款及承担相应费用，那么这种行为是不合理的。
实际情况与公平原则：
- 如果酒店为你预留了房间，并因此拒绝了其他客人的预订，而你无故取消预订，那么酒店可能会因为资源浪费而不退款，这在一定程度上是合理的。
- 但如果你因不可抗力（如突发疾病、自然灾害）无法入住，且及时通知了酒店，那么酒店仍坚持不退款则是不合理的。根据公平原则，酒店应考虑退款或提供其他解决方案。
建议与行动指南
- 与酒店协商：首先尝试与酒店沟通，说明你的具体情况，并要求退款。在协商过程中，你可以引用相关法律法规作为依据。
- 检查预订平台政策：如果你是通过预订平台预订的酒店，那么也可以查看平台的退款政策，看是否有相关保障措施。
- 投诉举报：如果与酒店协商无果，你可以向消费者协会、工商部门或行业管理部门投诉举报。
- 法律途径：在必要时，你可以向人民法院提起诉讼，要求酒店退款并承担相应法律责任。但在提起诉讼前，请确保你已经收集了充分的证据，如预订记录、沟通记录等。
综上所述，订了酒店没住能否退款需根据具体情况判断。在面对不公平时，你应依法维护自己的合法权益。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。