针对“七十岁的人犯罪咋处理”的问题，以下是根据相关法律和司法实践给出的详细解答：
首先，从刑事责任年龄的角度来看，七十岁的人已经完全达到了刑事责任年龄，因此，如果他们犯罪，应当承担相应的法律责任。这意味着，无论其年龄大小，只要触犯了法律，都需接受法律的制裁。
其次，在量刑方面，虽然刑法对七十五岁以上的老年人犯罪有从宽处罚的规定，但七十岁并未达到这一标准。不过，在司法实践中，法官会综合考虑犯罪情节、悔罪表现、身体状况以及一贯表现等多种因素，在法律允许的范围内酌情从轻处罚。这体现了法律对老年人的特殊关怀和人性化处理。
具体来说：
对于故意犯罪且情节较轻的，可能会依法从轻或者减轻处罚。这是因为考虑到老年人身心等方面的特点，给予一定的从宽处理。
如果是过失犯罪，一般也会酌情从轻或者减轻处罚。因为过失犯罪往往是由于疏忽大意或过于自信等原因导致，老年人在这方面可能更易出现此类情况。
但如果犯罪情节严重，如涉及暴力犯罪、严重危害公共安全等，即使是七十岁以上的老人，也不会因其年龄而免除刑事处罚，仍会依法进行惩处。
最后，在刑罚执行方面，对于符合条件的七十岁罪犯，可以适用缓刑、减刑、假释等制度。例如，如果其身体状况不佳、符合监外执行条件，可以依法暂予监外执行。这既体现了法律对老年人的关怀，也确保了刑罚的公正与合理实施。
综上所述，七十岁的人犯罪不会因其年龄而豁免法律责任，但法律在定罪量刑及刑罚执行上会综合考量其年龄因素，以确保法律的公正、合理与人性化实施。