针对您提出的“非法采矿老板和货车司机不知情会被行政拘留吗”的问题，以下是我的详细解答：

结论前置：

1. 若货车司机确实不知情，主观上不存在非法采矿的故意，一般不会被行政拘留。
2. 但若司机能证明自己知情并参与了非法采矿的运输，则可能面临刑事处罚。

详细解答：

1. 货车司机不知情的情况：

   • 从犯罪构成的角度来看，非法采矿罪要求行为人主观上具有故意。如果货车司机能够证明自己确实不知道所运输的货物是非法开采所得，例如运输任务是由他人明确指示且未被告知实际情况，或者在工作过程中没有明显迹象表明运输的物品与非法采矿有关，那么司机在主观上就不存在非法采矿的故意。
   • 在这种情况下，司机通常不会承担刑事责任，因此也就不会被行政拘留。但需要注意的是，如果司机的运输行为在客观上协助了非法采矿，虽然不构成犯罪，但可能面临一定的民事责任，如返还运输所得的不当得利等。

2. 货车司机知情并参与的情况：

   • 如果货车司机明知所运输的矿产是非法开采所得，并且参与了运输活动，那么其行为可能构成非法采矿罪的共犯。
   • 根据相关法律规定，情节严重的，可能面临三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金的刑事处罚；情节特别严重的，可能面临三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金的刑事处罚。

综合建议：

• 对于货车司机而言，最重要的是要证明自己确实不知情。这可以通过提供运输任务指示、工作过程中的相关记录等证据来实现。
• 如果司机发现自己可能涉及非法采矿的运输活动，应立即停止运输，并向相关部门报告。
• 如果司机面临法律纠纷或疑问，建议及时咨询专业律师，以获取准确的法律意见和帮助。

希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他法律问题或需要进一步的咨询，请随时向我提问。