一方出具的收据可以设置收据编号。收据编号的设置主要为了便于管理和追踪，无论是财政票据还是普通收据，都可以通过编号来确保每一张收据的唯一性和可追溯性。

在财政票据的领域中，为了深化“放管服”改革、推进财政电子票据管理，财政部已经统一了全国财政电子票据和财政机打票据的式样，并对票据编码进行了全国统一的规定。这一规定确保了财政票据编码在全国范围内的唯一性，使得每一张财政票据都有一个独一无二的编号。

对于普通收据而言，虽然没有像财政票据那样严格的全国统一规定，但设置收据编号仍然是一个很好的实践。编号可以帮助收款方和付款方快速准确地识别和追踪收据，减少因收据遗失或混淆而产生的纠纷。同时，编号还可以为收据的管理和存档提供便利，使得收据的查找和整理更加高效。

因此，无论是财政票据还是普通收据，设置收据编号都是一个值得推荐的做法。在具体实施时，可以根据实际需要和管理要求来制定编号规则，确保编号的唯一性、连续性和可追溯性。