当您收到商品后发现其日期与标注不符，可以采取以下步骤来维护您的合法权益：

一、立即核实并保留证据

1. 仔细核对：首先，请仔细检查商品上的生产日期、保质期或其他相关日期，确认与标注或您购买时了解的情况确实不符。

2. 收集证据：

   • 保留购物凭证，如购物小票、发票或电子订单截图，确保这些信息包含购买时间、地点、商品名称及价格等。
   • 对商品进行拍照或录像，特别是日期不符的部分，确保清晰记录商品的全貌及日期标识。

二、与商家协商

1. 直接沟通：尽快通过店铺的客服、电话、在线聊天工具等方式联系商家，说明商品日期不符的问题，并要求商家提供合理的解决方案，如换货、退货、退款或给予补偿。

2. 记录沟通过程：在沟通过程中，建议保留聊天记录或通话录音，以备后续需要时作为证据。

三、利用平台机制（如适用）

• 如果您是通过电商平台购买的商品，可以向平台提交投诉材料，包括购物凭证、商品照片等，并详细描述问题，等待平台的处理。

四、向监管部门投诉

1. 消费者协会：您可以向当地的消费者协会提交书面投诉及相关证据，请求其介入调解。

2. 市场监督管理部门：对于非食品类商品，您可以向当地的市场监督管理部门投诉商家的违法行为。

3. 食品药品监督管理部门：如果商品是食品类，您可以拨打“12331”投诉举报电话进行专门投诉。

五、法律途径维权

1. 仲裁：如果您与商家之间有仲裁协议，可以提请仲裁机构进行仲裁。

2. 诉讼：如果其他途径均无法解决问题，您可以向人民法院提起诉讼，要求商家承担法律责任。在此过程中，建议咨询专业律师以获取详细的诉讼策略和建议。

六、了解赔偿标准

• 根据《中华人民共和国消费者权益保护法》，如果商家存在欺诈行为，您有权要求商家按商品价款的三倍进行赔偿，且最低不少于五百元。
• 您还可以要求商家赔偿因购买该商品导致的实际损失。
• 对于不符合食品安全标准的食品，您除要求赔偿损失外，还可以向商家主张支付价款十倍或损失三倍的赔偿金。

总之，当您收到日期与标注不符的商品时，请保持冷静并依法依规行事。通过上述步骤，您可以有效地维护自己的合法权益。同时，也提醒您在购买商品时要仔细检查相关信息，预防类似问题的发生。