当别人欠你钱且不知原因被抓时，作为债权人，你应当冷静应对，并按照以下步骤合理、有序地处理相关事宜，以确保你的合法权益得到有效维护。
首先，明确结论：无论欠款人因何原因被抓，你作为债权人均应尽快了解具体情况，并采取相应法律措施保护自身权益。欠款人被抓并不影响你主张债权，你可以通过法律途径追讨欠款。
接下来，详细分析并处理：
了解被抓原因与债务性质：
- 与欠款人家属沟通或向办案公安机关咨询（在符合规定的情况下），明确欠款人是因何原因被抓。这有助于你判断后续的处理方式。
- 确定债务是否为普通民事债务，还是与犯罪行为紧密相关的债务。若债务与被抓案件无关联，则可通过民事诉讼程序主张权利；若债务与犯罪行为相关，则需通过刑事诉讼程序处理。
保留证据并提起诉讼：
- 妥善保留借款合同、借条、转账记录等能证明债务存在的证据。这些证据在后续的法律程序中至关重要。
- 若债务为普通民事债务，你可向法院提起民事诉讼，要求偿还债务。即便欠款人在羁押期间，法院也可依法送达法律文书并进行审理判决。判决生效后，可申请强制执行。
- 若债务与犯罪行为相关，你应在刑事诉讼中提起附带民事诉讼，要求欠款人返还欠款。同时，关注刑事程序的进展，因为刑事程序的结果可能影响你的债权实现。
寻求法律援助与关注案件进展：
- 鉴于法律程序的复杂性，尤其是涉及刑事与民事交叉的情况，建议尽快联系专业律师。律师可为你提供法律建议，指导你如何正确维护权益。
- 通过合法途径及时了解案件的侦查、起诉和审判进度。在刑事诉讼过程中，依法表达自己的诉求。
最后，综合考量与注意事项：
- 欠款人被抓可能同时涉及民事责任和刑事责任。在民事责任方面，欠款人需承担还款责任；在刑事责任方面，若构成犯罪，则可能面临刑事处罚。
- 你应综合考量案件情况，结合律师的专业建议，制定最合适的应对策略。
- 无论欠款人是否被抓，你都应及时运用法律手段维护自身合法权益。不要因为欠款人被抓而放弃追讨欠款的权利。
总之，当别人欠你钱且不知原因被抓时，你应保持冷静，尽快了解具体情况，并寻求专业律师的帮助。通过合法途径维护自身权益，确保欠款得到妥善处理。