买到发臭的蔬菜，你可以根据以下方式来寻求赔偿：

首先，你有权要求商家进行赔偿。具体赔偿方式如下：

1. 与商家协商：你可以直接找到售卖蔬菜的商家，说明蔬菜发臭的情况，并提出你的赔偿要求。根据《消费者权益保护法》，商家应当保证其提供的商品符合质量要求。如果商家同意，你们可以协商具体的赔偿金额或方式，如退货、换货或给予一定的赔偿金。

2. 向消费者协会投诉：如果与商家协商无果，你可以向当地的消费者协会投诉。消费者协会会协助你与商家进行沟通，并可能提供法律支持或建议。如果商家是消费者协会的会员，协会可能会对其进行一定的约束或处罚。

3. 提起民事诉讼：如果上述方式都无法解决问题，你可以考虑向法院提起民事诉讼。在诉讼中，你需要提供证据证明你购买的蔬菜存在质量问题，以及因此造成的损失。如果法院认定你的主张成立，商家将需要承担相应的赔偿责任。

其次，关于赔偿的具体金额或方式：

• 赔偿金额通常包括你购买蔬菜的价款、因蔬菜发臭导致的其他损失（如因食用而引发的医疗费用等），以及可能的惩罚性赔偿（如果商家存在欺诈行为）。
• 赔偿方式可以是退货、换货、给予赔偿金等，具体由你与商家协商或法院判决确定。

最后，建议你保留好相关证据：

• 包括购买蔬菜的凭证（如发票、收据等）、蔬菜的照片或视频等，以及因蔬菜发臭导致的其他损失的相关证据。这些证据将有助于你证明自己的主张，并争取到合理的赔偿。

总之，买到发臭的蔬菜时，你有权要求商家进行赔偿。你可以通过与商家协商、向消费者协会投诉或提起民事诉讼等方式来维护自己的合法权益。如果你在这个过程中有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。