如果你的厂家换了包装给别人，而这对你的经营产生了影响，你可以从以下几个方面来考虑应对策略：

1. 查看合同条款：

   • 首先，检查你与厂家之间签订的合同，特别是关于产品包装、供货稳定性、以及合同变更或终止的条款。
   • 如果合同中明确规定了包装的具体要求或变更包装的通知义务，并且厂家未履行这些义务，你可能有权要求厂家承担违约责任，或者寻求合同解除等其他救济措施。

2. 评估影响：

   • 分析包装变更对你的销售、品牌形象、客户信任度等方面可能产生的具体影响。
   • 如果变更导致你的产品难以销售或客户流失，你需要量化这些损失，以便在后续与厂家协商或诉讼时提出合理的赔偿要求。

3. 与厂家沟通：

   • 尝试与厂家进行坦诚的沟通，了解他们更换包装的原因，以及这一变更是否可逆或有无其他替代方案。
   • 表达你的担忧和损失，并寻求双方都能接受的解决方案，如调整供货价格、提供补偿、或者协商新的合同条款等。

4. 考虑法律途径：

   • 如果沟通无果，且你的损失较大，你可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。
   • 根据具体情况，你可能可以提起违约诉讼、侵权诉讼或要求厂家承担不正当竞争的法律责任。
   • 在此之前，建议咨询专业律师（即我）以评估诉讼的可行性和风险。

5. 调整经营策略：

   • 无论结果如何，你都应该考虑如何调整自己的经营策略以适应这一变化。
   • 可能包括寻找新的供应商、调整产品定位、加强品牌宣传等。

综上所述，面对厂家更换包装的情况，你需要综合考虑合同、影响、沟通、法律途径和经营策略等多个方面来做出决策。如果你需要更具体的法律建议或帮助，请随时向我咨询。