关于答辩状是寄给一审还是二审的问题，以下是我的详细解答：
结论：答辩状的提交对象取决于当前诉讼阶段是一审还是二审。
一审阶段：
- 被告应当在收到起诉状副本之日起十五日内向审理法院提出答辩状。
二审阶段：
- 原审人民法院收到上诉状后，应当在五日内将上诉状副本送达对方当事人。对方当事人收到之日起十五日内，需向原审人民法院提出答辩状。原审人民法院在收到答辩状之日起五日内，将副本送达上诉人，并在五日内连同全部案卷和证据，报送第二审人民法院。
法律依据：
- 根据《中华人民共和国民事诉讼法》的相关规定，明确了答辩状在一审和二审中的提交对象和提交期限。
注意事项：
- 无论是制作一审答辩状还是二审答辩状，内容都应围绕对方当事人的诉讼请求或上诉请求进行，并做到内容简短、精练，避免长篇大论。
- 二审答辩状的内容要更为全面，不仅要对上诉人的上诉事实和理由作出反驳和辩解，还要对一审判决的程序、事实认定、证据采信等方面作出适当的回应。
综上所述，答辩状的提交对象需根据诉讼阶段（一审或二审）来确定，并应严格按照法律规定的期限和格式进行提交。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。