答辩状既可以在一审中提交，也可以在二审中提交。以下是关于答辩状在一审和二审中的详细解释：

1. 一审中的答辩状：

   • 在一审诉讼程序中，被告在收到原告的起诉状后，有权在法定期限内（通常为15日，具体根据法院规定和案件类型可能有所不同）向法院提交答辩状。
   • 答辩状是被告对原告起诉事实和理由进行回应和反驳的重要法律文件，其内容应针对原告的诉讼请求和事实理由进行逐条回应，并可以提出自己的反诉请求或反驳意见。

2. 二审中的答辩状：

   • 在二审诉讼程序中，如果一审被告对一审判决不服并提起上诉，或者一审原告对一审判决的部分内容不服并提起上诉，那么上诉人在提交上诉状后，被上诉人也有权在法定期限内向法院提交答辩状。
   • 二审答辩状的内容应针对上诉人的上诉请求和理由进行回应和反驳，并可以进一步阐述自己的观点和理由。

综上所述，答辩状既可以在一审中提交以回应原告的起诉，也可以在二审中提交以回应上诉人的上诉。具体提交时间和要求可能因法院规定和案件类型而有所不同，因此建议当事人在提交答辩状前仔细查阅相关法律规定和法院要求，并咨询专业律师以确保答辩状的合法性和有效性。如果你有任何关于答辩状的具体问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。