首先，针对您林地被征且未签补偿合同果树就被推倒的情况，您完全有权进行维权。以下是我为您详细分析的维权步骤和建议：

1. 明确征地程序和法律规定：

   • 根据我国相关法律规定，征地必须依法进行，且应给予被征地者合理的补偿。在未签订补偿合同的情况下，任何单位或个人都无权擅自推倒您的果树。

2. 收集证据：

   • 您应尽快收集相关证据，包括果树被推倒前后的照片、视频，以及可能的目击者证言等。这些证据将有助于您在后续的维权过程中证明自己的权益受到了侵害。

3. 与征地方协商：

   • 尝试与征地方进行协商，了解他们为何在未签订补偿合同的情况下就推倒了果树，并提出您的合理补偿要求。如果协商能够达成一致，那么这将是最快速且成本最低的解决方式。

4. 向相关部门投诉：

   • 如果协商无果，您可以向当地的土地管理部门、林业部门或政府投诉，反映您的情况并要求他们介入处理。这些部门有责任保护您的合法权益，并会对征地方的行为进行调查和处理。

5. 寻求法律援助：

   • 如果上述方式都无法解决问题，您可以考虑寻求法律援助，通过法律途径来维护自己的权益。您可以咨询专业律师（比如我），了解具体的法律程序和诉讼策略。

6. 提起诉讼：

   • 在必要时，您可以向法院提起诉讼，要求征地方承担侵权责任，并赔偿您因此遭受的损失。在诉讼过程中，您需要提供充分的证据来证明自己的主张，并依法进行辩护。

综上所述，您可以通过明确征地程序和法律规定、收集证据、与征地方协商、向相关部门投诉、寻求法律援助以及提起诉讼等方式来维护自己的权益。在整个过程中，请保持冷静和理性，依法维权。如果您有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。