乘客下车时摔倒的定责问题，主要涉及到乘客与承运人（如公交车公司）之间的法律关系以及各自的责任义务。以下是对此问题的详细解答：
一、法律关系界定
乘客在乘坐公交车时，与公交公司之间形成了客运合同关系。根据这一关系，公交公司作为承运人，有义务确保车辆平稳驾驶，并保障乘客的生命财产安全，将乘客安全运送至目的地。
二、责任判定
承运人责任：
- 公交公司作为承运人，应当全面履行合同义务，确保运输过程中乘客的安全。
- 如果承运人（或其员工，如司机）未尽到安全注意义务，导致乘客受伤，那么承运人应当承担赔偿责任。
乘客责任：
- 在某些情况下，如果乘客的摔倒是由于其自身原因（如未站稳、未遵守乘车规则等）造成的，并且承运人能够证明这一点，那么乘客可能需要自行承担部分或全部责任。
- 但如果乘客的摔倒与承运人的过失有关（如车辆突然启动、车门未关闭等），则承运人应当承担相应的责任。
第三方责任：
- 在极少数情况下，如果乘客的摔倒是由第三方（如其他乘客、路人等）造成的，那么责任可能由该第三方承担。但这需要具体情况具体分析，并根据相关证据来确定。
三、实际案例分析
以您提供的案例为例，靳大妈在下车时因公交车司机李某在车门未完全关闭时就启动了车辆而摔伤。在这种情况下，司机李某未尽到安全注意义务，导致乘客受伤，存在过错。因此，公交公司作为承运人，应当依法承担赔偿责任。
四、法律依据
- 根据《中华人民共和国民法典》第八百二十三条：“承运人应当对运输过程中旅客的伤亡承担赔偿责任；但是，伤亡是旅客自身健康原因造成的或者承运人证明伤亡是旅客故意、重大过失造成的除外。”这一条款明确规定了承运人在运输过程中对乘客伤亡的赔偿责任。
五、建议与提醒
- 对于公交司机而言，应严格履行岗位职责，谨慎驾驶，并在到站停车时负有观察乘客上下车的谨慎义务，做好安全提醒。
- 对于乘客而言，在乘坐公交车时应时刻保持安全意识，遵守乘车规则，有序上下车，并在车厢内保持稳定。
综上所述，乘客下车时摔倒的定责问题需要根据具体情况来判断。但无论如何，承运人都有义务确保乘客的安全，并在运输过程中尽到应有的注意义务。如果承运人存在过失导致乘客受伤，那么承运人应当承担相应的赔偿责任。