参与赌博的剩余三人，在已知两人被抓并供出其他人的情况下，确实存在被警察抓捕的风险。以下是对此问题的详细分析：

1. 法律依据：

   • 根据我国《治安管理处罚法》以及《刑法》的相关规定，赌博属于违法行为，情节严重的还可能构成犯罪。
   • 警察在调查赌博案件时，有权对涉案人员进行传唤、询问，并收集相关证据。

2. 抓捕风险分析：

   • 已知两人被抓并供出了其他参与赌博的人员，这意味着警察已经掌握了部分证据，并可能根据这些证据进一步调查。
   • 剩余的三人作为赌博的参与者，一旦警察展开调查，很容易通过询问被抓人员、调取监控录像、查证资金往来等方式被确认身份。
   • 因此，剩余的三人存在很高的被抓捕风险。

3. 法律后果：

   • 如果被抓捕并确认参与赌博，根据情节轻重，可能会面临治安管理处罚，如罚款、拘留等。
   • 如果赌博行为构成犯罪，还可能面临刑事处罚，如有期徒刑、罚金等。

4. 建议：

   • 对于已经参与赌博的人员，建议尽快主动向公安机关投案自首，争取从宽处理。
   • 同时，也应该深刻反思自己的行为，认识到赌博的危害性，并决心改正。

综上所述，参与赌博的剩余三人存在被警察抓捕的风险，且一旦被抓捕并确认违法，将面临相应的法律后果。因此，建议相关人员尽快采取措施，主动投案并改正错误。