结论：赌博五人中抓住两人是否能拘留，需根据具体情况判断，可能面临治安管理处罚或刑事处罚。

分析：

1. 若赌博行为未构成犯罪：

   • 根据《治安管理处罚法》的相关规定，参与赌博但情节不严重，未构成犯罪的，公安机关可以对抓到的人处五日以下拘留或者五百元以下罚款。
   • 若情节严重，如赌博金额较大、参与人数较多、赌博时间较长或存在其他恶劣情节，则可能处十日以上十五日以下拘留，并处五百元以上三千元以下罚款。
   • 例子：假设五人中两人被抓，且赌博金额较小，无其他恶劣情节，那么这两人可能面临五日以下拘留或五百元以下罚款。

2. 若赌博行为涉嫌犯罪：

   • 如果赌博行为涉嫌赌博罪，且符合逮捕条件，那么被抓到的人可能会被逮捕，并按照刑事诉讼程序进行处理。
   • 根据《刑法》的相关规定，赌博罪可能判处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处罚金。
   • 例子：假设五人中两人被抓，且赌博金额巨大，存在组织赌博等恶劣情节，那么这两人可能因涉嫌赌博罪而被逮捕，并面临相应的刑事处罚。

3. 未抓到的人的处理：

   • 对于未被抓到的赌博参与者，公安机关会继续追逃，待抓捕归案后同样依据法律进行处理。
   • 所有参赌者都要为自己的行为承担相应的法律责任。

法律建议：

• 如果您或您身边的人涉及赌博行为，建议立即停止并主动向公安机关说明情况，以争取从轻处理。
• 赌博不仅可能面临法律处罚，还可能对个人生活、家庭关系和社会形象造成严重影响，因此应坚决远离赌博行为。

后续行动：

• 如果您对赌博行为的法律后果有进一步疑问，或需要了解具体的法律程序和处罚标准，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供详细的法律解答和建议。