首先，如果物业起诉了一位80多岁且不能自理的人，这确实是一个比较特殊且敏感的情况。我们需要从多个角度来考虑这个问题，并给出相应的建议。

1. 法律责任的承担：

   • 在法律上，无论年龄大小，只要具有民事行为能力，就需要对自己的行为负责。但考虑到这位老人不能自理，可能存在民事行为能力受限的情况。
   • 如果老人被认定为无民事行为能力或限制民事行为能力，那么他的法律责任可能由其监护人或法定代理人来承担。

2. 应对诉讼的策略：

   • 首先，需要了解物业起诉的具体原因和事实依据，以便有针对性地应对。
   • 可以考虑聘请专业律师（比如我）来代理此案，律师会帮助分析案情，制定合适的诉讼策略，并代表老人与物业进行协商或诉讼。
   • 如果老人确实存在拖欠物业费或其他违约行为，可以尝试与物业进行和解，通过协商达成一个双方都能接受的解决方案。

3. 法律援助与保护：

   • 如果老人经济条件困难，无法承担律师费用，可以考虑申请法律援助，以获得免费或低成本的法律服务。
   • 同时，也要关注老人的合法权益是否受到侵害，如有需要，可以依法向有关部门投诉或举报。

4. 人文关怀与照顾：

   • 在处理此类案件时，除了法律层面的考虑外，还需要关注老人的人文关怀和照顾。
   • 可以与物业沟通，了解他们是否能够提供一些特别的照顾或帮助，以减轻老人的负担和困扰。

综上所述，面对物业起诉一位80多岁不能自理的人的情况，我们需要综合考虑法律责任、应对策略、法律援助与保护以及人文关怀与照顾等多个方面。建议尽快与专业律师联系（比如我），以便获得更具体、更专业的法律建议和帮助。同时，也要关注老人的身心健康和合法权益，确保他能够得到妥善的照顾和保护。