针对您提出的“运管扣车交罚款60天不放车是否违法”的问题，以下是我根据相关法律法规和常规处理流程为您提供的详细解答：
一、扣车期限与法律规定
首先，根据《道路运输条例》及《中华人民共和国行政强制法》的相关规定，运管部门在执法过程中扣车的期限一般不得超过30日。在情况复杂的情况下，经过行政机关负责人的批准，这个期限可以延长，但延长期同样不得超过30日。因此，理论上最长的扣车期限通常为60天。
二、60天后不放车的合法性分析
如果已下发处罚告知书：在60天的扣车期限内，如果运管部门已经向当事人下发了处罚告知书，但当事人未在规定的时间内缴纳罚款或完成其他处理要求（如申请听证、提出申辩等），运管部门有权继续扣留车辆，甚至可能将案件移交法院进行进一步处理。
如果未下发处罚决定：如果运管部门在扣车60天后仍未给出行政处罚决定，这通常意味着存在程序违法的问题。在这种情况下，当事人有权要求运管部门出具书面的暂扣凭证和处罚决定，以明确自己的权利和义务。若运管部门无法提供或拒绝提供，当事人可以通过法律途径来维护自己的合法权益。
三、应对措施与建议
面对运管扣车超过60天且未收到行政处罚决定的情况，您可以采取以下措施来维护自己的权益：
主动沟通：首先尝试与运管部门进行沟通，了解扣车迟迟不放以及未作出处罚决定的具体原因，并要求他们按照法定程序尽快处理。
书面申请：如果口头沟通无效，您可以以书面形式向运管部门提出申请，要求其在一定期限内作出处理决定并放车。请务必留存书面申请的备份作为证据。
法律救济：如果运管部门仍不处理，您可以向上级交通运输主管部门或者同级人民政府申请行政复议，要求对运管部门的超期扣车以及未依法作出处罚决定的行为进行纠正。您也可以直接向人民法院提起行政诉讼，要求法院判决运管部门放车，并确认其超期扣车行为违法。
投诉与举报：如果您发现运管部门在扣车过程中存在其他违法行为（如未出具暂扣凭证、超期扣押等），您可以向相关部门进行投诉或举报，要求运管部门纠正违法行为并赔偿因此造成的损失。
综上所述，运管扣车超过60天且未给出行政处罚决定是违法的。您应该了解自己的权利和义务，并通过合法途径积极维护自己的权益。希望这个解答能对您有所帮助。