公务员病假和年假抵扣的规定主要依据的是公务员休假的相关制度。具体来说：

1. 病假与年假的关系：

   • 病假和年假是两种不同类型的假期，病假是因疾病或意外伤害需要治疗而享受的休假，年假则是劳动者每年享有的带薪休假权利。
   • 在正常情况下，病假和年假并不冲突，也不会相互抵扣。

2. 特殊情况下的抵扣规定：

   • 根据公务员休假的相关规定，病事假可以先用年休假抵扣，全数抵扣后再按病事假规定扣减工资、奖金待遇。
   • 这意味着，如果公务员因病假导致无法享受当年的年休假，或者病假时间累计超过一定天数（如当年病假累计超过30天），则可能会视为已享受了部分或全部年休假。但这并不意味着病假会“扣除”年假的天数，而是由于病假时间过长，导致实际上无法再安排年假。

3. 具体规定与操作：

   • 公务员的病假和年假具体安排通常由所在单位根据工作情况和个人意愿进行。
   • 如果因工作需要或个人原因无法安排年假，单位可能会给予相应的补偿或调整。
   • 公务员在请假前应仔细了解本单位的相关规定和政策，以确保自己的权益得到保障。

综上所述，公务员病假和年假抵扣的规定主要依据的是公务员休假的相关制度，并且这种抵扣并不是简单的“扣除”，而是在特定情况下的一种假期安排方式。如果你有更具体的问题或需要进一步的法律咨询，可以直接向我提问。