《医疗机构病历管理规定》的第一章内容主要是关于该规定的制定目的、依据以及病历的定义。以下是详细的解答：

第一条 为了加强医疗机构病历管理，保证病历资料客观、真实、完整，根据《医疗机构管理条例》和《医疗事故处理条例》等法规，制定本规定。

这一条款明确指出了制定《医疗机构病历管理规定》的主要目的，即加强医疗机构的病历管理，并确保病历资料的客观性、真实性和完整性。这是为了规范医疗行为，提高医疗服务质量，同时也是为了在处理医疗事故或医疗纠纷时，能够提供准确、可靠的证据。

第二条 病历是指医务人员在医疗活动过程中形成的文字、符号、图表、影像、切片等资料的总和，包括门（急）诊病历和住院病历。

这一条款对病历进行了明确的定义。病历是医务人员在医疗活动过程中记录的各种资料的总和，这些资料包括但不限于文字、符号、图表、影像和切片等。病历分为门（急）诊病历和住院病历两种，分别记录了患者在门诊或急诊以及住院期间的医疗情况。

综上所述，《医疗机构病历管理规定》的第一章主要阐述了该规定的制定目的和依据，以及病历的定义和分类。这些内容为后续章节中关于病历的具体管理要求提供了基础和指导。