纪委工作人员退休后可以当法人。

首先，我们需要明确“法人”这一概念。在法律上，法人是指享有民事权利能力和民事行为能力，依法独立享有民事权利和承担民事义务的组织。而纪委工作人员退休后，其身份由在职的公职人员转变为普通的公民。

接下来，我们分析退休后的纪委工作人员是否具备成为法人的条件：

1. 法律资格：退休后的纪委工作人员作为公民，与其他公民一样，具有平等的法律地位，享有同等的民事权利，包括成为法人的权利。
2. 行为能力：只要退休后的纪委工作人员具备完全民事行为能力，即能够完全理解自己的行为并承担相应的法律责任，那么他们就有资格成为法人。
3. 法律限制：目前并没有法律明确规定退休的纪委工作人员不能成为法人。相反，法律鼓励和支持公民依法参与经济活动，包括成立和运营企业等。

综上所述，纪委工作人员退休后可以当法人，只要他们具备完全民事行为能力，并符合相关法律法规对法人成立和运营的要求。当然，在实际操作中，他们还需要按照相关法律法规的规定，办理相关的注册登记手续，并遵守企业经营管理的各项规定。

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