刮眉刀伤人，根据具体情况，可能构成不同的罪名。以下是对此问题的详细分析：
故意伤害罪：
- 若使用刮眉刀故意伤害他人身体，根据《中华人民共和国刑法》第二百三十四条，即构成故意伤害罪。量刑标准依据伤害程度而定：轻伤处三年以下有期徒刑、拘役或者管制；重伤处三年以上十年以下有期徒刑；致人死亡或以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。
故意杀人罪：
- 若行为人主观上具有非法剥夺他人生命的故意，并使用刮眉刀实施了足以剥夺他人生命的行为，即便未造成死亡后果，也构成故意杀人罪。根据《刑法》第二百三十二条，故意杀人的，处死刑、无期徒刑或者十年以上有期徒刑；情节较轻的，处三年以上十年以下有期徒刑。
其他罪名：
- 在特定情境下，如使用刮眉刀作为暴力手段进行抢劫，可能构成抢劫罪。
- 若在公共场所无事生非，使用刮眉刀随意伤害他人，破坏社会秩序，可能构成寻衅滋事罪。
在具体案件中，司法机关会综合考虑犯罪人的主观故意、行为方式、造成的后果以及社会影响等因素，来准确认定罪名和量刑。
因此，使用刮眉刀伤人是一种严重的违法行为，可能面临严厉的刑事处罚。建议遵守法律法规，避免任何形式的暴力行为。如有任何法律问题或需要进一步的法律咨询，请直接向我提问。