工伤拆完钢板后是否还能进行鉴定，取决于具体情况。以下是详细分析：

1. 一般情况下无需重新鉴定：

   • 若在工伤治疗伤情相对稳定后已经进行了劳动能力鉴定，且拆钢板后伤情与之前鉴定时相比无明显变化，那么之前的鉴定结论仍然有效，通常无需重新进行鉴定。

2. 出现新情况可申请再次鉴定：

   • 如果拆钢板后出现了新的状况，如功能障碍加重、有并发症等影响劳动能力的情况，工伤职工可以申请再次进行劳动能力鉴定。
   • 自劳动能力鉴定结论作出之日起1年后，如果工伤职工或其近亲属、所在单位或者经办机构认为伤残情况发生了变化，也有权申请劳动能力复查鉴定。

综上所述，工伤拆完钢板后是否能进行鉴定，需要根据具体情况来判断。如果伤情无明显变化，则无需重新鉴定；如果出现新情况或伤残情况发生变化，则可以申请再次鉴定或复查鉴定。如有任何疑问或需要进一步的法律咨询，请直接向我提问。