如果您不认可物业服务却被物业起诉，以下是我为您提供的详细应对策略：
首先，明确结论：
您需要积极应对诉讼，通过法律途径维护自己的合法权益。
接下来，是具体的操作步骤：
认真研读诉讼状文：
- 仔细阅读物业提交的起诉状，明确其具体的诉讼请求、事实依据以及所援引的法律条文。
- 这有助于您了解物业方的指控和诉讼基础，为后续辩护做好准备。
全面搜集证据材料：
- 收集与物业服务相关的各类文件资料，如物业服务合同、缴费记录、沟通记录等。
- 搜集能够证明物业服务不佳的证据，如照片、视频、证人证言等。
- 这些证据将在法庭上用于支持您的辩护，证明物业方的指控不成立或存在服务瑕疵。
提交答辩状：
- 在法律规定的时限内，向法院提交答辩状，详细陈述您的观点及理由。
- 答辩状应针对物业方的指控进行逐一反驳，并附上相关证据材料。
- 确保答辩状内容清晰、逻辑严密，以争取公正的裁决。
考虑调解或和解：
- 在诉讼过程中，您可以考虑与物业方进行调解或和解，以化解纠纷。
- 调解或和解有助于避免漫长且昂贵的法律诉讼，同时也有助于维护双方的和谐关系。
出席庭审并表达诉求：
- 按照法院指定的日期出席庭审，倾听法官的意见，并充分表达自身的诉求。
- 在庭审过程中，保持冷静、理智，积极回答法官的问题，并据理力争。
遵守并执行判决：
- 如法院最终做出判决，请务必严格遵守并执行。
- 如对判决结果存在异议，可依法提起上诉，通过法律途径维护自己的合法权益。
此外，还有一些额外的建议：
- 在整个诉讼过程中，建议您保持冷静、理智的态度，避免情绪化的行为影响案件的公正处理。
- 如有必要，您可以寻求专业律师的帮助，以获取更全面的法律支持和指导。
总之，面对物业的起诉，您应积极应对、据理力争，通过法律途径维护自己的合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。