针对您提出的问题，关于老人过世后没有欠条如何追回借出去的钱，以下是我为您提供的详细解答：

首先，即使没有欠条，您仍然有可能追回那笔借款。关键在于您能否提供其他证据来证明借贷关系的存在。这些证据可以包括但不限于转账记录、提及借款的聊天记录、证人证言或是其他任何能够证明双方存在借贷关系的信息。

其次，如果借款人已经去世，那么其遗产继承人需要在继承遗产的范围内承担还款责任。您可以先尝试与继承人进行协商，看他们是否愿意在继承的份额内偿还这笔债务。

如果协商无果，您可以选择向法院提起诉讼，将继承人列为被告，并提交您所掌握的所有能够证明借贷关系的证据。法院会根据您提交的证据和事实进行审理，如果认定借贷关系成立，并且继承人已经继承了遗产，那么法院会判决继承人在继承范围内承担还款责任。

最后，我需要提醒您注意的是，诉讼时效是一个非常重要的问题。您需要在法律规定的时效期内主张自己的权利，否则可能会失去胜诉的权利。因此，我建议您尽快采取行动，无论是通过协商还是诉讼，都要及时主张自己的权益。

希望这个解答能够帮助您解决问题，如果您还有其他疑问或需要进一步的帮助，请随时告诉我。