签了认罪认罚后上诉，之前因认罪认罚减的刑期一般不会因此不给。以下是对此问题的详细分析：

1. 认罪认罚从宽制度：

   • 认罪认罚从宽制度旨在鼓励犯罪嫌疑人、被告人自愿如实供述自己的罪行，对指控的犯罪事实没有异议，并同意人民检察院提出的量刑建议。
   • 签署认罪认罚具结书后，法院在判决时会考虑这一情节，并依法从轻或减轻处罚。

2. 上诉不加刑原则：

   • 根据《中华人民共和国刑事诉讼法》的相关规定，第二审人民法院审理被告人或者其法定代理人、辩护人、近亲属上诉的案件，不得加重被告人的刑罚。
   • 这一原则被称为“上诉不加刑”，旨在保护被告人的上诉权利，避免因其上诉而遭受不利后果。

3. 认罪认罚后上诉的影响：

   • 在一审中签署了认罪认罚具结书，并在后续审判中获得了从轻处理的被告人，如果仅因对量刑不满而上诉，且没有其他新的犯罪事实或证据，二审法院通常不会因此加重其刑期。
   • 但是，如果被告人在上诉过程中提出了新的犯罪事实或证据，或者检察院提出抗诉，这些新情况可能影响案件的定罪量刑，二审法院将依法进行审理并作出相应判决。

4. 实际案例与司法实践：

   • 在司法实践中，对于认罪认罚后上诉的案件，二审法院会综合考虑全案情况，包括被告人的认罪态度、悔罪表现、社会危害性等因素，依法作出公正判决。
   • 一般情况下，只要被告人没有提出新的犯罪事实或证据，且检察院未提出抗诉，二审法院不会因被告人上诉而加重其刑期。

综上所述，签了认罪认罚后上诉，之前因认罪认罚减的刑期一般不会因此不给。但是，具体案件情况可能因案而异，建议咨询专业律师以获取更准确的法律意见。如果你有其他法律问题或需要进一步的帮助，请直接向我提问。