实际施工人在转包和违法分包工程中，一般不能直接向与其无合同关系的转包人、违法分包人主张工程款。以下是对这一结论的详细解释：
法律依据：
- 根据《最高人民法院关于审理建设工程施工合同纠纷案件适用法律问题的解释(一)》第四十三条第二款，实际施工人只能请求发包人在欠付建设工程价款范围内承担责任。此处的“发包人”应理解为建设工程的业主，而不应扩大理解为转包人、违法分包人等中间环节的相对发包人。
- 《中华人民共和国民法典》和《中华人民共和国建筑法》均明确规定，承包人不得将其承包的全部建设工程转包给第三人或者将其承包的全部建设工程支解以后以分包的名义分别转包给第三人。禁止承包人将工程分包给不具备相应资质条件的单位。禁止分包单位将其承包的工程再分包。因此，基于多次分包或者转包而实际施工的人，向与其无合同关系的人主张因施工而产生折价补偿款没有法律依据。
理由阐述：
- 违法分包或转包行为本身不为法律所允许，其与违法分包或转包相对方签订的合同往往与有效的建设工程施工合同存在差异。如果允许实际施工人向与其没有合同关系的转包人、违法分包人主张权利，不仅有违诚实信用原则，超出了合同订立时可预见的范围，而且可能导致各层违法分包人（转包人）、承包人都被列为被告，增加诉累。
- 发包人（业主）在订立有效建设工程施工合同时，对于工程款支付责任完全可以预料，由其直接向实际施工人承担欠付工程价款的责任与合同条文本意并无违反，并且在全部工程价款清偿完毕后发包人即可免除责任，有利于系列纠纷的高效、彻底化解。
实际操作建议：
- 实际施工人应首先尝试与直接与其有合同关系的当事人协商解决工程款问题。
- 如果协商无果，实际施工人可以依法向人民法院提起诉讼或申请仲裁，但应明确被告应为与其有合同关系的当事人，并在诉讼或仲裁过程中充分举证证明其主张的工程款数额及支付依据。
- 在涉及转包和违法分包的情况下，实际施工人还可以考虑向建设行政主管部门举报或投诉相关违法行为，以维护自身合法权益。
综上所述，实际施工人在转包和违法分包工程中，一般不能直接向与其无合同关系的转包人、违法分包人主张工程款。而是应通过合法途径向与其有合同关系的当事人主张权利，并在必要时寻求法律救济。