彩礼没证人给父母现金不承认，并不直接构成犯法，但可能涉及民事纠纷。具体分析如下：

1. 法律性质：

   • 彩礼作为婚嫁习俗中的一部分，其法律性质并未有明确的定义。它更多地是基于传统习俗而存在的，因此在法律上并没有直接的条款规定彩礼的给付、承认或否认是否犯法。

2. 民事纠纷：

   • 如果彩礼是以现金形式给付，且没有证人或其他证据来证明这一事实，那么当对方（如父母）不承认收到彩礼时，就可能引发民事纠纷。
   • 在这种情况下，给付彩礼的一方需要通过法律途径来维护自己的权益。例如，可以收集其他间接证据（如转账记录、聊天记录、资金来源证据等）来证明彩礼的给付情况。

3. 法律建议：

   • 首先，建议给付彩礼时尽量采用有记录的方式，如银行转账、支付宝或微信支付等，以便留下明确的证据。
   • 如果已经采用现金方式给付，且对方不承认，应尽快收集其他相关证据，并咨询专业律师以获取法律帮助。
   • 在处理彩礼纠纷时，应尊重双方的意愿和选择，并遵循公平、合理、合法的原则来处理。

4. 可能后果：

   • 如果能够通过法律途径证明彩礼的给付情况，且对方确实未承认或拒绝返还，那么法院可能会根据具体情况判决对方返还彩礼。
   • 如果无法证明彩礼的给付情况，或对方有充分的证据反驳，那么可能面临败诉的风险。

综上所述，彩礼没证人给父母现金不承认并不直接构成犯法，但可能引发民事纠纷。在处理这类问题时，应尊重双方的意愿和选择，并遵循公平、合理、合法的原则来处理。同时，也建议给付彩礼时尽量采用有记录的方式，以便留下明确的证据。如果你有任何进一步的法律问题或需要具体的法律帮助，请直接向我咨询。