在借条中约定优先受偿权，通常指的是通过借条这一债权凭证，债权人试图确保在债务人不履行债务时，能对其特定财产享有优先于其他债权人的受偿权利。然而，需要注意的是，优先受偿权并非仅凭借条约定即可自动获得，而是需要依据法律规定或特定的法律程序来设立。
一、优先受偿权的法律依据
优先受偿权通常与特定的债权类型或担保物权相关联，如税收优先权、建设工程价款优先权、船舶优先权等，这些优先权均由法律明确规定。在民间借贷中，若要在借条中约定优先受偿权，通常需要借助担保物权（如抵押权、质权）的设立来实现。
二、借条中如何体现优先受偿权
明确担保物：在借条中，应明确约定用于担保的财产（如房产、车辆、设备等），并描述其详细信息，以确保担保物的确定性。
设立担保物权：通过签订书面的抵押合同或质押合同，并依法办理登记手续（如房产抵押需办理抵押登记），从而设立担保物权。这样，在债务人不履行债务时，债权人即可依法对担保物行使优先受偿权。
约定违约责任：在借条中，可以约定若债务人未按期履行债务，债权人除有权要求偿还本金及利息外，还有权对担保物进行处置并优先受偿。
三、注意事项
法律限制：优先受偿权的设立和行使均受到法律的严格限制。例如，某些财产（如国家财产、公益设施等）不得作为担保物；担保物权的设立需符合法律规定的形式和程序要求。
风险防控：债权人在设立优先受偿权时，应充分了解担保物的价值、权属状况及可能存在的风险，并采取必要的风险防控措施。
实现程序：在债务人不履行债务时，债权人需通过协商或诉讼等方式来实现优先受偿权。这通常涉及担保物的评估、拍卖或变卖等程序，并需依法进行。
综上所述，在借条中约定优先受偿权需借助担保物权的设立来实现，并需严格遵守法律规定和程序要求。若您在此方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。