工作日加班一般不可以以调休代替加班费。下面我详细解释一下相关的法律规定和具体情况：

1. 法律规定：

   • 根据《劳动合同法》第三十一条，用人单位应当严格执行劳动定额标准，不得强迫或者变相强迫劳动者加班。用人单位安排加班的，应当按照国家有关规定向劳动者支付加班费。
   • 在工作日延长工作时间加班的，劳动法并未规定可以优先安排调休。因此，一般情况下，工作日加班应支付不低于工资150%的加班费。

2. 具体情况：

   • 正常工作日加班：如果劳动者在正常工作日延长工作时间进行加班，用人单位应支付不低于工资的150%的工资报酬，该加班时间不可以用调休处理。
   • 周末加班：对于周末加班，用人单位可以安排调休代替加班费。但如果无法安排调休，应支付不低于工资的200%的工资报酬。
   • 法定节假日加班：在法定节假日加班的，即使后续安排调休，用人单位也应支付不低于工资的300%的工资报酬。

3. 特殊约定：

   • 虽然工作日加班一般不能以调休代替加班费，但如果用人单位与劳动者依法协商一致，且在加班后一定合理期限内安排了调休，那么可以不支付加班费。这种调休安排需要满足法律规定和双方约定的合理性、及时性要求。

综上所述，工作日加班一般应支付加班费，而不能以调休代替。劳动者应明确自身权益，用人单位也应依法依规进行操作，避免引发劳动纠纷。如果你在这方面有任何疑问或问题，可以直接向我咨询。