未经本人同意在抖音上发布不礼貌言论和照片，构成侵权。具体分析如下：

1. 侵犯肖像权：

   • 根据《中华人民共和国民法典》第一千零一十八条，自然人享有肖像权，有权依法制作、使用、公开或者许可他人使用自己的肖像。未经肖像权人同意，不得制作、使用、公开肖像权人的肖像。
   • 在抖音上未经本人同意发布其照片，即使不是为了赚钱，也可能构成对肖像权的侵犯，尤其是当这种行为伴随着不礼貌言论或诋毁时，更可能被视为侵权。

2. 侵犯名誉权：

   • 名誉是对民事主体的品德、声望、才能、信用等的社会评价。任何组织和个人不得以侮辱、诽谤等形式侵害他人的名誉权。
   • 在抖音上发布不礼貌言论，尤其是当这些言论包含对个人的侮辱、诽谤或虚假信息时，可能构成对名誉权的侵犯。
   • 例如，如果某人使用他人的照片作为抖音头像，并发布视频配文诋毁该人，评论区出现人身侮辱性言语，且该视频被广泛传播，那么这种行为就很可能构成名誉侵权。

3. 法律责任：

   • 侵害他人肖像权、名誉权的，依法应承担停止侵害、消除影响、赔偿损失等民事责任。
   • 在抖音等社交媒体上发布侵权内容时，侵权人可能需要承担包括赔礼道歉、赔偿精神抚慰金在内的法律责任。

综上所述，未经本人同意在抖音上发布不礼貌言论和照片，不仅可能侵犯肖像权，还可能侵犯名誉权。因此，建议在使用社交媒体时，务必尊重他人的合法权益，避免发布任何可能侵权的言论或照片。如有任何疑问或需要进一步的法律咨询，请直接向我提问。