买东西多付钱了，商家确实构成不当得利。

解释与法律依据

不当得利，是指没有法律根据，使他人受到损失而自己获得了利益。在买东西多付钱的情况下，商家没有合法理由多收取了你的钱款，这导致你遭受了经济损失，而商家则获得了不应得的利益。因此，商家的行为符合不当得利的构成要件。

处理建议

1. 与商家协商：首先，你可以尝试与商家进行沟通，说明情况并要求商家退还多收的钱款。这是最直接且成本较低的处理方式。

2. 保留证据：如果商家拒绝退还，你需要保留好相关证据，如购物凭证、付款记录、与商家的沟通记录等。这些证据将在后续的法律程序中起到关键作用。

3. 提起诉讼：若协商无果，你可以考虑向法院提起不当得利之诉。在诉讼过程中，你需要向法院提交起诉状，并附上相关证据。法院将依法审理案件，并作出公正判决。

4. 注意诉讼时效：根据法律规定，你知道或者应当知道权利被侵害之日起三年内，应当向法院提起诉讼。因此，你需要及时采取行动，以免错过诉讼时效。

综上所述，买东西多付钱了，商家构成不当得利。你可以通过与商家协商、保留证据、提起诉讼等方式来维护自己的合法权益。如有需要，你可以直接向我咨询具体的法律问题和处理方案。