首先，我要明确一点，欠条是借贷双方对借款事实的一种书面确认，它应当真实、准确地反映借贷关系的实际情况。如果你欠20万但只打算还10万，那么这并不是一个简单的打欠条的问题，而是涉及到债务的部分偿还和可能的债务重组或减免。

在法律上，如果你只偿还部分债务，而债权人同意接受这种部分偿还并放弃其余债权，那么你们需要签订一份新的协议或补充协议来明确这一点。这份协议应该详细记录借款的原始金额、已偿还的金额、剩余未偿还的金额以及双方对剩余债务的处理方式（如是否免除、是否延期偿还等）。

现在，针对你提出的具体问题“欠20万只还10万怎么打欠条”，我可以给你以下建议：

1. 明确双方意愿：首先，你需要与债权人明确双方的意愿，即债权人是否同意你只偿还10万并放弃其余的10万债权。这是非常重要的，因为只有双方达成一致，才能进一步制定合适的欠条或协议。

2. 签订新协议：如果债权人同意你的提议，那么你们应该签订一份新的协议或补充协议。这份协议应该包括以下内容：

   • 借款的原始金额（20万）；
   • 已偿还的金额（10万）；
   • 剩余未偿还的金额及处理方式（如债权人同意免除剩余的10万债务）；
   • 双方的签字和日期。

3. 更新欠条：如果原始欠条仍然有效，你们可以在新协议中注明原始欠条的编号或内容，并明确新协议将取代或修改原始欠条中的相关条款。如果原始欠条已经丢失或无法找回，那么在新协议中应该明确说明这一点，并确认双方对此无异议。

4. 保留证据：无论是新协议还是原始欠条（如果仍然有效），都应该妥善保管，以备将来可能出现的争议或纠纷。

最后，我要强调的是，债务问题涉及到法律关系和双方权益的保护。因此，在处理这类问题时，一定要谨慎、细致，并确保所有协议和欠条都符合法律法规的要求。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。