重新出具借条时，应明确剩余未还本金为8万元，并注明原借款金额、已还款金额及时间等信息。具体操作建议如下：

1. 明确剩余本金：在重新出具的借条中，首要任务是清晰写明剩余未还的本金数额，即10万减去已还的2万，等于8万元。这是新借条的核心内容，确保双方对剩余债务有明确的认识。

2. 注明原借款详情：为了保持借款的连续性和透明度，新借条中应简要提及原借款的情况，包括原借款金额（10万元）、借款日期、以及双方约定的借款利率（如有）等。这有助于在必要时追溯借款历史，减少纠纷。

3. 记录已还款情况：详细记录已还款的金额（2万元）、还款日期以及还款方式（如银行转账、现金等）。这不仅是对借款人还款行为的确认，也是对出借人收款情况的证明，有助于维护双方的合法权益。

4. 重新约定还款计划：根据双方协商的结果，在新借条中明确剩余8万元的还款计划，包括还款期限、还款方式以及是否继续按照原利率计息等。确保还款计划合理可行，并符合双方的利益。

5. 双方签字确认：新借条必须由借款人和出借人双方签字确认，并注明签字日期。签字是借条生效的重要条件，也是双方对借条内容认可的直接表现。

示例借条：

借条

兹因（借款原因），本人（借款人姓名）于（原借款日期）向（出借人姓名）借款人民币壹拾万元整（￥100,000.00），双方约定借款利率为（具体利率，如无则写“无”）。

截至本借条出具之日，本人已向出借人偿还人民币贰万元整（￥20,000.00），还款日期为（具体还款日期），还款方式为（具体还款方式）。

现经双方协商一致，剩余未还本金为人民币捌万元整（￥80,000.00）。本人承诺将按照以下还款计划偿还剩余本金及利息（如有）：

1. 还款期限：（具体还款期限，如“自本借条出具之日起一年内”）；
2. 还款方式：（具体还款方式，如“每月偿还人民币XX元，直至还清为止”）；
3. 利息计算：（如继续按照原利率计息，则写明具体利率；如不计息，则写“无利息”）。

本借条一式两份，借款人和出借人各执一份，具有同等法律效力。

借款人（签字）：_________ 出借人（签字）：_________

日期：__年月__日

在出具新借条时，务必确保所有条款均符合双方的真实意愿，并尽可能详细、明确地记录借款和还款的相关信息，以减少未来可能出现的纠纷。如有任何疑问或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询。