物业不让外卖员进小区上楼并不直接构成违法。以下是对此问题的详细分析：

一. 小区自治管理与物业服务权限

1. 小区管理规约：根据《物业管理条例》第十七条，管理规约可以对物业的使用、维护、管理等事项作出约定，且对全体业主具有约束力。若管理规约中明确规定了外卖员不得进入小区或上楼，且该规定未违反法律、法规，则物业有权依此执行。

2. 物业服务企业职责：根据《物业管理条例》第四十六条，物业服务企业有责任协助做好物业管理区域内的安全防范工作，并维护公共秩序。在此前提下，物业有权对外来人员进行一定的管理，包括限制其进入小区特定区域。

• 例如，某些高端小区或安保要求较高的小区，可能会出于安全考虑，限制外卖员进入小区或上楼。

二. 业主权益与外卖员权益的平衡

1. 业主权益：业主作为小区的主人，有权享受小区提供的各项服务，并遵守管理规约。若管理规约中规定了外卖员不得进入小区或上楼，业主应遵守该规定。

2. 外卖员权益：外卖员作为提供送餐服务的人员，其权益也应得到尊重。然而，在小区自治管理的框架下，外卖员需遵守小区的管理规定。若规定限制了其进入小区或上楼，外卖员应通过与物业协商或寻找其他送餐方式来解决。

三. 特殊情况下的处理

• 若小区存在特殊情况，如居民因身体原因无法自行下楼取餐，物业应提供必要的便利，如允许外卖员临时进入送餐到门。

综上所述，物业不让外卖员进小区上楼并不直接构成违法，这是基于小区自治管理权力、物业服务合同授权以及法律法规的支持。然而，物业在制定相关规定时，应兼顾合理性与合法性，确保居民权益不受损害。同时，外卖员也应尊重小区的管理规定，通过合法途径解决送餐问题。如有进一步需要，您可以继续咨询我。