针对您提出的“口头订餐提前取消怎么办”的问题，这确实是一个在实际生活中可能会经常遇到的情况。首先，我们需要明确的是，口头订餐虽然便捷，但相比书面合同，其在权益保障上可能存在一定的不足。以下是针对这一问题的一些建议和处理方式：

一、明确取消政策

1. 了解餐厅取消政策：在口头订餐时，尽管没有书面合同，但您仍然有权询问并了解餐厅的取消和退款政策。这通常包括取消的时间限制、是否需要支付取消费用以及是否可以全额退款等信息。

2. 询问是否可转为书面：为了更明确地了解自己的权益，您可以询问餐厅是否可以将口头预订转为书面合同，并详细阅读合同条款，特别是关于取消和退款的部分。

二、沟通协商

1. 及时通知餐厅：如果您决定取消订餐，应尽早通知餐厅，以便餐厅有足够的时间调整安排，减少双方的损失。

2. 协商解决方案：与餐厅沟通时，可以表达自己的情况和需求，同时听取餐厅的建议和解决方案。双方可以协商达成一个双方都能接受的取消和退款协议。

三、处理不同情况

1. 餐厅同意取消并退款：如果餐厅同意您的取消请求，并愿意全额或部分退款，您应确保收到退款，并确认退款金额与双方协商的结果一致。

2. 餐厅不同意取消或退款：如果餐厅不同意您的取消请求，或只愿意退还部分款项，您可以考虑寻求消费者协会或相关部门的帮助进行调解。如果调解无果，您还可以考虑通过法律途径解决争议。

四、预防未来类似情况

1. 优先选择书面合同：为了避免类似的纠纷，建议在订餐时优先选择签订书面合同，明确双方的权利和义务，特别是关于取消和退款的部分。

2. 保留证据：无论是口头还是书面订餐，都应尽量保留相关证据，如通话记录、短信、电子邮件等，以便在需要时证明自己的权益。

综上所述，处理口头订餐提前取消的问题需要双方进行积极有效的沟通和协商。尽管口头订餐在便捷性上有所优势，但在权益保障上可能存在一定的风险。因此，建议在订餐时尽量选择签订书面合同，并详细了解餐厅的取消和退款政策。