针对您提出的“拆迁给2套房还剩200平方的法律依据与风险因素分析”的问题，我将从法律依据和风险因素两个角度进行详细解答。
法律依据
在拆迁过程中，给予被拆迁人房屋补偿的法律依据主要来源于《国有土地上房屋征收与补偿条例》及地方性法规、政策。具体来说：
《国有土地上房屋征收与补偿条例》：该条例规定了国有土地上房屋征收与补偿的原则、程序、补偿方式等。其中，补偿方式包括货币补偿和产权调换（即给予房屋补偿）。被拆迁人可以选择其中一种或多种方式结合进行补偿。
地方性法规、政策：各地根据实际情况，会制定具体的房屋征收与补偿办法或细则，明确补偿标准、计算方式等。这些地方性法规、政策是拆迁补偿的直接依据。
在您的情况下，如果拆迁方给予您2套房作为补偿，并且还剩200平方米未补偿，那么您需要查看具体的拆迁补偿协议或方案，确认这2套房和剩余200平方米的补偿是否符合当地法规、政策的规定。如果符合，则拆迁补偿具有法律依据；如果不符合，您有权要求拆迁方按照法规、政策进行补偿。
风险因素分析
在拆迁过程中，接受房屋补偿（特别是还剩部分面积未补偿的情况）可能面临以下风险因素：
补偿不公风险：如果拆迁方给予的补偿低于市场价值或不符合当地法规、政策的规定，您可能会遭受经济损失。特别是剩余200平方米的补偿，需要明确其补偿方式、时间、标准等，避免后续产生纠纷。
产权纠纷风险：接受房屋补偿后，需要确保所补偿房屋的产权清晰、无纠纷。如果房屋存在产权争议或法律纠纷，可能会影响您的合法权益。
房屋质量风险：如果补偿的房屋存在质量问题或安全隐患，可能会给您的居住带来困扰。因此，在接收房屋前，建议对房屋进行全面的质量检查。
后续安置风险：如果拆迁后您的生活、工作等受到较大影响，而拆迁方未能提供合理的安置方案，可能会给您的生活带来不便。
为了降低这些风险，建议您在签订拆迁补偿协议前，充分了解当地法规、政策，明确补偿方式、标准、时间等关键条款；同时，对补偿的房屋进行全面的调查、评估，确保房屋产权清晰、质量可靠；此外，还可以咨询专业律师（如我），对拆迁补偿协议进行法律审查，确保您的合法权益得到保障。