人身损害赔偿中，外地就医的陪护人员在主张护理费的同时，也可以主张伙食费。

具体来说：

1. 法律依据：

   • 根据《最高人民法院关于审理人身损害赔偿案件适用法律若干问题的解释》的相关规定，受害人确有必要到外地治疗，因客观原因不能住院，受害人本人及其陪护人员实际发生的住宿费和伙食费，其合理部分应予赔偿。

2. 伙食费的计算：

   • 陪护人员的伙食补助通常是参照当地国家机关一般工作人员的出差伙食补助标准来确定的。这样的计算方式相对客观、公正，能够保障各方的权益。

3. 证据要求：

   • 想要成功主张陪护人员的伙食补助，关键在于要有相关证据来证明陪护人员的实际支出情况。比如，必须要有相应的费用发票等凭证。只有具备这些实实在在的证据，主张才能变得有力。

4. 注意事项：

   • 在主张陪护人员伙食补助时，必须确保整个主张过程的合理性和合法性，严格符合法律规定的各项条件和程序。

综上所述，在人身损害赔偿中，如果受害人因客观原因需要前往外地治疗且不能住院，其陪护人员不仅可以主张护理费，还可以主张合理的伙食费。但需要注意的是，主张伙食费时必须提供充分的证据来证明实际支出，并确保主张的合理性和合法性。