总承包方能施工工地围挡。具体来说：

1. 职责明确：在建设工程中，施工总承包单位通常负责施工围挡的具体实施工作。这包括按照围挡专项设计方案进行围挡的设置、维护和管理。因此，总承包方有责任和能力进行施工工地围挡的相关工作。

2. 法规要求：根据相关规定，如《关于开展建设工程施工现场施工围挡整治工作的通知》等，施工总承包单位需确保施工围挡的整治工作符合标准，包括围挡的高度、材料、颜色、设计选型等方面。这些规定强调了施工围挡在提升施工现场形象、保障施工安全和维护城市环境方面的重要性。

3. 实践操作：在实际操作中，总承包方会根据工程项目的具体情况和施工进度，组织专业队伍进行施工围挡的设置和维护。他们会确保围挡的连续封闭、安全牢固、整洁美观，并符合相关标准要求。

综上所述，总承包方能够且应当负责施工工地的围挡工作，以确保工程的顺利进行和城市环境的整洁有序。如果你在这方面有任何疑问或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询。