即使侵权信息已被删除，你仍然有权起诉。接下来，我将从几个方面详细解释这一点：
侵权行为的实际发生：
- 侵权行为一旦发生，其造成的损害后果（如名誉受损、商业利益受损等）便已经存在。即使侵权信息后来被删除，这些损害后果并不会因此而消失。
- 受损方有权依据相关法律规定，要求侵权方承担侵权责任，包括停止侵害、消除影响、赔礼道歉、赔偿损失等。起诉是主张这些权利的有效途径之一。
证据的收集与保留：
- 在起诉前，需要准备充分的证据来证明侵权行为的存在、损害后果以及两者之间的因果关系。
- 即使侵权信息已被删除，仍可以通过其他方式收集证据，如证人证言、相关记录（如网络截图、聊天记录等）、第三方平台的数据等。
- 证据的收集和保留对于诉讼的成功至关重要，因此建议你在发现侵权行为后，尽快采取措施收集并固定证据。
法律适用的考量：
- 具体是否起诉以及起诉能否获得有利结果，需要综合多方面因素考量，包括证据的充分性、法律适用的准确性等。
- 如果你对法律适用存在疑问或不确定，建议咨询专业律师（如我）以获取更具体的法律建议和指导。
起诉的时机与策略：
- 起诉的时机和策略也是影响诉讼结果的重要因素。在决定起诉前，你需要仔细考虑这些因素，并制定出合理的诉讼策略。
- 如果你需要进一步的法律帮助或指导，请随时向我咨询。
综上所述，即使侵权信息已被删除，你仍然有权起诉并寻求法律救济。在决定起诉前，请务必收集并保留好相关证据，并咨询专业律师以获取更具体的法律建议和指导。