超市小偷是否会有犯罪记录，这取决于其盗窃行为的性质和严重程度。

1. 构成盗窃罪的情况：

   • 如果超市小偷的盗窃行为达到当地规定的“数额较大”标准（一般为一千元至三千元以上，但具体数额因地区经济发展状况而异），或者存在多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃等情形，那么其行为就构成盗窃罪。
   • 一旦被法院审判并定罪，小偷就会留下犯罪记录，即案底。这些记录会被保存在公安机关、法院等部门的档案中，成为其个人的不良记录。

2. 未构成盗窃罪的情况：

   • 如果超市小偷的盗窃行为未达到当地规定的“数额较大”标准，且不存在上述特定情形，那么其行为可能不构成盗窃罪，而是被认定为一般的违法行为。
   • 在这种情况下，小偷可能会受到行政拘留等行政处罚，虽然这不属于刑事处罚，但相关记录也会被保存在公安机关的档案中。不过，这种记录通常不被视为严格意义上的“犯罪记录”。

综上所述，超市小偷是否会有犯罪记录，取决于其盗窃行为的性质和严重程度。如果构成盗窃罪，那么就会留下犯罪记录；如果未构成盗窃罪，但行为仍属于违法，可能会受到行政处罚，并留下相关记录。为了避免留下不良记录，建议公众严格遵守法律法规，不从事任何违法活动。