关于“合同签约价超过一亿元，解除合同之诉的级别管辖”这一问题，结论如下：

合同签约价超过一亿元，解除合同之诉的级别管辖通常属于中级人民法院管辖。

分析说明：

1. 级别管辖的法律依据：

   • 根据《中华人民共和国民事诉讼法》的相关规定，中级人民法院管辖的第一审民事案件包括：重大涉外案件、在本辖区有重大影响的案件，以及最高人民法院确定由中级人民法院管辖的案件。同时，对于标的额较大的案件，也往往由中级人民法院管辖。

2. 合同签约价与级别管辖的关系：

   • 合同签约价超过一亿元，通常被视为标的额较大的案件。这类案件由于涉及的金额巨大，往往对当事人的权益产生重大影响，因此，由中级人民法院进行管辖更为适宜。

3. 解除合同之诉的特殊性：

   • 解除合同之诉是民事诉讼中的一种特殊类型，它涉及到合同的效力、履行以及解除后的法律后果等问题。由于这类案件往往涉及复杂的法律关系和较大的经济利益，因此，也需要由具有更高审判权限的法院进行管辖。

4. 具体管辖法院的确定：

   • 在实际操作中，具体由哪个中级人民法院管辖，还需要根据案件的具体情况以及当地法院的管辖规定来确定。通常，原告可以向被告住所地或者合同履行地的中级人民法院提起诉讼。

综上所述，合同签约价超过一亿元，解除合同之诉的级别管辖通常属于中级人民法院管辖。如有具体案件需要咨询，请直接向我提供详细案情，我将为您提供更具体的法律分析和建议。