买到伪劣种子且对方不承认种子是他的，这是一个涉及侵权损害的问题，您可以采取以下步骤来维护自己的权益：

1. 保留证据是关键：

   • 首先，您需要确保妥善保留购买种子的相关证据，如购买凭证（发票、收据、转账记录等）、种子包装、标签、以及可能的视频或照片证据，这些都能帮助证明您是从特定商家处购买了这些种子。
   • 如果种子已经种植并出现问题，拍摄植物的生长状况、受损情况的照片或视频，也是非常重要的证据。

2. 尝试与商家协商：

   • 在确认种子存在问题后，您可以尝试与商家进行沟通，提出您的质疑并要求退换货或赔偿。在沟通过程中，保持冷静和理性，明确表达您的诉求和依据。

3. 向相关部门投诉：

   • 如果商家拒绝承认或解决问题，您可以向当地的农业行政主管部门、消费者协会或市场监管部门进行投诉。这些机构通常设有专门的投诉渠道，可以帮助您调解纠纷或进行进一步的调查。

4. 考虑法律途径：

   • 如果上述途径均未能解决问题，您可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。您可以向我这样的专业律师咨询，了解具体的法律程序和诉讼途径。
   • 在法律上，您可能需要通过侵权诉讼来追究商家的责任。这需要您提供充分的证据证明商家的种子存在质量问题，并且商家的行为构成了对您的侵权。如果诉讼成功，您有权要求商家承担相应的赔偿责任。

5. 注意时效性：

   • 请注意，法律诉讼通常有一定的时效性要求。因此，在决定采取法律途径之前，请务必咨询专业律师以了解具体的时效规定，并确保在规定的期限内提起诉讼。

综上所述，面对买到伪劣种子且商家不承认的情况，您应该首先保留好相关证据，尝试与商家协商解决问题。如果协商无果，可以向相关部门投诉或考虑通过法律途径来维护自己的权益。在整个过程中，保持冷静和理性是非常重要的。如果您需要进一步的法律帮助或咨询，请随时联系我。