关于“处方双签名没写日期会怎么样”的问题，虽然直接针对的是处方签名的情境，但我们可以类比合同签订日期的法律意义来进行分析。在合同领域，签订日期是至关重要的，它关乎合同的生效、履行、诉讼时效等多个方面。同样地，处方作为医疗行为的一部分，其双签名的日期也具有重要的法律意义。
明确结论：处方双签名未写日期可能会导致处方的法律效力、医疗责任的界定以及患者权益保护等方面的不确定性增加。
详细分析：
处方法律效力的影响：
- 处方是医生开具的、具有法律效力的医疗文书，用于指导患者用药。双签名通常是医生和药师或另一名医生对处方内容的确认。
- 未写明日期的处方可能导致其法律效力受到质疑。在发生医疗纠纷时，若处方无日期，将难以确定处方的开具时间，进而影响对医疗行为合法性和合理性的判断。
医疗责任界定的困难：
- 处方日期是判断医疗行为时间节点的重要依据。若处方无日期，将难以准确界定医疗行为发生的时间，进而在发生医疗损害时，难以明确责任主体和责任范围。
- 对于需要追溯医疗行为时间节点的纠纷，如药品不良反应、医疗差错等，处方日期的缺失将增加责任界定的难度。
患者权益保护的不确定性：
- 处方日期的缺失可能导致患者在维权时面临困难。例如，患者若因服用过期药品或错误药品导致损害，而处方无日期，将难以证明药品与处方之间的关联性。
- 此外，处方日期的缺失也可能影响患者对医疗行为的知情权和同意权，因为患者有权知道并同意接受何时发生的医疗行为。
建议：
- 医生和药师在开具和审核处方时，应严格遵守医疗规范，确保处方内容完整、准确，包括签名和日期等关键信息。
- 患者在接收处方时，也应仔细核对处方内容，特别是签名和日期等关键信息，以确保自己的权益得到保障。
综上所述，处方双签名未写日期可能会带来多方面的法律风险和不确定性。因此，在医疗实践中，应高度重视处方的规范性和完整性，确保每一处细节都符合法律要求。