在KTV陪酒，收了1500元后答应出去睡觉但最终没去，这种行为有可能构成诈骗。具体分析如下：

1. 诈骗罪的构成要件：

   • 主观要件：行为人需有恶意非法占有他人财物的意图。
   • 客观要件：行为人需实施了欺诈行为，且该行为导致受害人陷入错误认识而“自愿”交出财物。

2. 本案情况分析：

   • 在本案例中，陪酒人员收了1500元，并承诺提供特定的服务（即出去睡觉），但随后并未履行这一承诺。
   • 如果陪酒人员在收钱时就已经知道自己不会提供服务，或者根本没有打算提供服务，而是以此为诱饵骗取钱财，那么这种行为就符合诈骗罪的主观要件，即具有恶意非法占有的意图。
   • 同时，陪酒人员的行为也导致了受害人（即支付1500元的人）陷入错误认识，并基于这一错误认识而“自愿”交出了财物，这符合诈骗罪的客观要件。

3. 法律后果：

   • 如果陪酒人员的行为被认定为诈骗，且骗取的财物数额较大（具体数额标准由法律规定），那么将面临相应的刑事责任，包括有期徒刑、拘役、管制以及罚金等。

综上所述，收了钱但最终未提供服务的行为，如果符合诈骗罪的构成要件，就有可能被认定为诈骗。因此，建议陪酒人员应当诚信履行自己的承诺，避免触犯法律。如果双方因此产生纠纷，建议及时咨询专业律师以寻求法律帮助。