针对“见人就砍构成什么罪”的问题，以下是我的专业分析：
见人就砍的行为，主要构成故意伤害罪。根据《中华人民共和国刑法》第二百三十四条的规定，故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。若致人重伤，则处三年以上十年以下有期徒刑。若致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾，则处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。
分析说明：
定罪基础：
- 故意伤害罪的核心在于“故意伤害”，即行为人明知自己的行为会造成他人身体伤害，并且希望或者放任这种结果的发生。见人就砍的行为显然符合这一特征，因此构成故意伤害罪。
犯罪形态与量刑：
- 如果行为人已经着手实行犯罪，但由于其意志以外的原因而未得逞（如被及时制止），则构成犯罪未遂。对于未遂犯，可以比照既遂犯从轻或者减轻处罚。
- 量刑时，法院会综合考虑伤害程度、犯罪手段、行为人的主观恶性以及社会影响等因素。
责任年龄：
- 已满十六周岁的人犯罪，应当负刑事责任。
- 已满十四周岁不满十六周岁的人，如果犯故意伤害致人重伤或者死亡，也应当负刑事责任。
- 对于不满十四周岁的人，虽然通常不负刑事责任，但如果其行为特别恶劣，且经最高人民检察院核准追诉，也可能承担刑事责任。
特殊场景：
- 如果行为人在公共场所无事生非，持刀吓唬或砍伤他人，造成公共场所秩序严重混乱，还可能构成寻衅滋事罪。
- 如果行为人持刀砍人的目的是为了抢劫，即使最终未实施抢劫的实行行为，也可能构成抢劫罪的犯罪预备。
结论补充说明：
见人就砍的行为是极其恶劣的，不仅侵犯了他人的身体健康权，也严重破坏了社会秩序。因此，法律对此类行为给予了严厉的制裁。如果遇到类似情况，建议立即报警，并寻求专业律师的帮助以维护自身权益。
行动建议：
- 对于受害者：及时报警并寻求医疗救助，同时保留相关证据（如监控录像、目击者证言等）以便后续维权。
- 对于行为人：应立即停止违法行为，并主动投案自首，争取从宽处理。同时，建议寻求专业律师的法律咨询和帮助。