明知食品不卫生给他人吃是违法的。
从法律角度来看，明知食品不卫生却仍然提供给他人食用，可能构成侵权行为，甚至可能触犯刑法。具体来说：
民事侵权：
- 如果因食用不卫生的食品导致他人身体健康受损，提供者可能需要承担民事赔偿责任。这包括赔偿受害者的医疗费、误工费、营养费等实际损失，以及可能的精神损害抚慰金。
行政违法：
- 根据《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规，生产、销售不符合食品安全标准的食品，或者明知是不符合食品安全标准的食品而仍然提供给他人食用，可能面临行政处罚，如罚款、没收违法所得、吊销许可证等。
刑事犯罪：
- 如果明知食品不卫生且可能严重危害他人身体健康，仍然提供给他人食用，导致严重食物中毒或其他严重后果，提供者可能构成犯罪，如生产、销售不符合安全标准的食品罪等。
因此，从多个角度分析，明知食品不卫生却仍然提供给他人食用是违法的，不仅可能承担民事责任，还可能面临行政处罚甚至刑事处罚。建议大家在日常生活中注意食品安全，不要提供或食用不卫生的食品，以免给自己和他人带来不必要的法律风险和健康损害。如果你有任何关于食品安全或法律方面的问题，可以直接向我咨询。