非卖品通常指的是制造商或销售商不打算通过常规销售渠道直接出售的商品，它们可能作为赠品、促销品或用于内部使用等。对于非卖品的销售问题，我们必须明确一点：将非卖品擅自设置为售价并进行售卖是违规操作，可能会触犯相关法律法规，特别是《中华人民共和国消费者权益保护法》。

根据《中华人民共和国消费者权益保护法》第八条，消费者享有知悉其购买、使用的商品或接受的服务的真实情况的权利。这意味着，如果非卖品被当作独立商品进行销售，而未充分告知消费者其真实性质，就侵犯了消费者的知情权。

那么，如何在不违法的情况下处理非卖品呢？以下是一些建议：

1. 作为赠品赠送：非卖品可以作为购买其他商品的赠品，这样既能满足消费者的期望，又能避免直接销售非卖品带来的法律风险。
2. 搭配销售：非卖品可以与有形产品打包销售，作为促销手段的一部分。但在此过程中，必须明确告知消费者非卖品的性质，并确保其不会作为独立商品被计价。
3. 内部使用或处理：对于不打算对外销售的非卖品，制造商或销售商可以选择内部使用或按照相关规定进行处理，以避免流入市场造成混乱。

总之，处理非卖品时应遵循相关法律法规和消费者权益保护的原则，确保消费者的知情权得到尊重，同时避免任何形式的违规操作。如果您对非卖品的处理有任何疑问或需要进一步的法律建议，请咨询专业律师或相关机构。