结论：如果东西被放在别人房间，而物业未经允许将其卖掉，那么物业应当承担相应的责任。

分析说明：

1. 物业的职责与权限：

   • 物业作为小区或大厦的管理者，其职责是维护公共秩序、提供物业服务，并保护业主或租户的财产安全。
   • 物业在没有得到业主或租户明确授权的情况下，是无权处理业主或租户的个人财物的。

2. 物品被卖掉的法律责任：

   • 如果物业未经允许擅自处理了业主或租户的物品，这构成了对业主或租户财产权的侵犯。
   • 物业应当对其侵权行为承担相应的法律责任，包括赔偿业主或租户因此遭受的损失。

3. 可能的例外情况：

   • 如果物业能够证明其处理物品的行为是基于某种紧急情况或为了维护公共安全的需要，并且已经尽到了合理的通知和告知义务，那么其责任可能会得到一定的减轻。
   • 但这种情况比较特殊，且需要物业提供充分的证据来证明其行为的合理性和必要性。

4. 建议与措施：

   • 业主或租户在发现自己的物品被物业擅自处理后，应当及时与物业进行沟通，要求物业给出合理的解释和赔偿方案。
   • 如果物业拒绝承担责任或赔偿损失，业主或租户可以考虑通过法律途径来维护自己的合法权益，比如向法院提起诉讼或向相关部门进行投诉。

综上所述，物业在未经允许的情况下擅自处理业主或租户的物品是违法的，应当承担相应的法律责任。如果遇到这种情况，建议业主或租户及时采取措施来维护自己的权益。