景区评星级属于行政行为。

首先，我们需要明确什么是行政行为。行政行为是行政主体（如政府、行政机关等）在行使其行政职权或职责时，对特定的公民、法人或其他组织所作出的具有法律效果的行为。这包括行政许可、行政处罚、行政强制、行政确认等多种类型。

接下来，我们分析景区评星级的性质。景区评星级通常是由相关的旅游行政管理部门或机构，依据一定的标准和程序，对景区的服务质量、设施条件、管理水平等方面进行综合评估，并据此给予相应的星级评定。这个评定过程涉及行政权力的运用，且对景区的经营和声誉具有直接影响。

从行政行为的构成要件来看，景区评星级符合以下特点：

1. 主体要素：评星级的主体是旅游行政管理部门或机构，属于行政主体。
2. 职权要素：评星级是行政主体在行使其对旅游行业的监管职权。
3. 法律效果：评星级的结果对景区具有法律上的约束力，如影响景区的经营资格、市场准入等。
4. 程序要素：评星级需要遵循一定的程序和标准进行，确保评定的公正性和准确性。

综上所述，景区评星级是行政主体在行使其行政职权时，对景区所作出的具有法律效果的行为，因此属于行政行为的范畴。如果你对具体的评星级过程或结果有异议，可以依法向相关部门提出申诉或复议。